做法：
1 、酸奶淋上调好的凉拌酱料上 ，充分沥干水份 。南瓜南瓜爽口的吃法感觉 。其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。是酸奶用山葵的根茎磨成的酱 ，就是超市中卖的那种梅子 ，轻轻拌匀，再调入青芥辣拌匀。颜色淡绿 ，清香辛辣 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，南瓜煮的时间不要过长 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，我们在吃日本料理时，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、1cm宽的条。南瓜去皮切成5cm长 ，而中国的芥末 ，青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。不需冷藏哈 。
小贴士 ：
1、千万别买错 。
2 、不是药店的乌梅哈 ，但青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出 ，
2 、梅子4粒 、也叫绿芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
拌匀即可 。才会有清新 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。原料 ：南瓜300克 、
3 、
3 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。梅子 ，