做法 ：
1 、美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿清洗干净；
2 、集鲜葱姜蒜粉1/2小匙、香酥香酥将盐 、脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，鸭腿葱姜蒜粉、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；
7 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于放些葱段和姜片；
5 、美味淋上料酒，鸭腿锅里放油烧至7成热，五香粉 、葱姜适量 。在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、腌制一夜；
4 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、中火蒸约1小时，
原料：鸭腿2个 、五香粉1/2小匙 、料酒1大匙、盐1小匙 、