葱粒l汤匙 ，香飘猪油1汤匙 ，金灿

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，美味胡椒粉少许，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。蛋清  、香飘姜汁1／2茶匙 ，金灿猪油与生粉拌匀。美味豆腐衣6张，炸黄酒1茶匙 ，鱼卷

　　③将炸油烧到八分热后 ，香飘胡椒粉、金灿

美味责任编辑：hdwmn_lw姜及盐 、炸黄

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，鱼卷生粉2茶匙 ，蛋清1汤匙 ，至金黄色捞起装碟，

　　②豆腐衣每张切成两半，每半张中放入鱼肉1汤匙，加入葱、酒、用小火炸鱼卷约2分钟，与花椒盐一起食用。花椒盐1茶匙 。