5 、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、荷包改成中火 ，简单盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸蒜苗切段，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、荷包淋入少许醋，再放入豆豉 ，
根据个人口味放入少许盐和糖；6 、糖少许、
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、锅烧热 ，盛出切大块；
2 、然后将蛋翻面，倒入适量油大火加热 ，使蛋黄平铺在蛋清上，翻炒均匀即可出锅。