黄豆  。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤

　　2，黄豆捞出洗净处理好  。蹄花汤

　　3 ，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤

黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆

　　5，蹄花汤出锅。黄豆加入盐，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆炖菜这一步的话，葱姜，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，一起煲一个半小时 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。会让成品显得干净利索。

　　4，葱两段 姜一块 、这叫打乏。