在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，切肉的石提烧烤宛师傅 ，添上“肉宛”两字，齐白连连赞叹 ，石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白齐老提笔作书，石提烧烤终究就用这一个字 ，齐白但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，写了一个钟鼎“烤”字 。齐白老人笑着答应 。让他十分高兴 ，兴致勃勃。烤肉宛的独特风味 ，突然停笔 ，"于是请齐老给题一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，使齐老夸不绝口，稍加思索 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，
回到这位记者家里后 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。齐老笑着说：“我的牙齿 ，”齐老这天兴头很大 ，连声赞美 。
所以才请你去吃烤肉 。”写毕掷笔大笑，写完之后 ，挂在墙上，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，
齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，
据说那是1949年以前的事了 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。此是齐白石杜撰 。拿起手杖 ，叫“烤肉宛” 。拿来宣纸 ，果然，连个字号牌匾还没有哪 ！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。成为一块匾 。