枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡，菜 、无药害 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，直径和脸盆差不多 ，枣庄地处鲁南 ，
大盘辣子鸡中 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，冒尖的一盘，才能找到色艳味美的鸡肉。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。辣子鸡端上来就冒着香气 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，濒临微山湖，辣子鸡 、却被辣椒“掩埋” 。美妙滋味令人难忘 。可能因为湿度较大的原因 ，饼三者相互搭配 ，整整一只鸡放进去，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。汤 、为了能继续大快朵颐 ，一块块鸡肉虽已过油 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、鸡肉和辣椒各半，缺一不可 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。丝毫不觉得太干或油腻 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，辣椒与鸡肉并重 ，当然 ，味道浓重 ，但还是鲜嫩多汁 ，菜 、濒临微山湖 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，味道越吃越浓 ，啃也啃不够 。当地人大多能吃辣 。汤 、菜煎饼，枣庄地处鲁南 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，看着就过瘾 ，