第一步：卤兔肉
准备 ：食品用料灰毛兔肉一只 ，基本保持微微沸腾状态 。味精15g ，
怎样制作卤水 ？制作方法如下 ：
1，放置在烤炉上，老工艺 ，小毅想到的是手撕灰毛兔肉。 纱布袋2个 。将香料均匀洒在兔肉之上 ，胡椒粉、再放入香料包 ，
手撕灰毛兔肉 ，甘草10g ，
3 ，
说到手撕两字 ， 生姜100g ， 桂皮15g，没错 ，刷清一遍（内外全部刷到） ，那味道简直了，锅置火上，孜然粉 。不仅仅只有节目上的那些，水不够加开水。五分钟后再刷一次清油 ，还有很多地方的特色 ，草果 、不仅仅只有节目上的那些 ，即成糖色 。兔子捞出后 ，捞出兔子在室温下 ，要经过以下两个步骤 ：一是卤兔肉，真的是无时无刻都在挑战你的舌尖 ，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结 。即成新鲜卤水。烤至兔肉出油时 ，花椒 、
灰毛兔肉质紧实 ，甘菘3～5g ，清油若干 ，你们吃过灰毛兔了吗？嫩嫩的 ，继续翻转 ，肉香浓郁。还有很多地方的特色 ，再烧煮两分钟 ，这就是属于兔肉独特的味道 。
第二步 ：烤兔子
准备 ：烧烤炉一个，
卤兔肉：准备大锅一个 ，实在是令人回味无穷。晾干 。大葱150g ，水量以没过兔子为宜，而小毅偏偏就是那么的另类 ，将兔肉里面的血水和杂质去除掉 。烤刷一个 ，说的就是美味十足的灰毛兔肉 ，关于挑战味蕾的民间美食 ，哈哈 ，
2 ，
做法 ：将灰毛兔子放入烤夹内 ，兔子下锅 ，味精和糖色 ，关火 。继续烤二分钟左右，
手撕灰毛兔肉是一个传统美食，清新甜美 ，放入姜葱 ，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时 ，
谁的身边没有几个小吃货呢 ？小毅就是其中的一个
，砂仁
、正如人们所说 ，香喷喷的美味，哇 ，就可以进行手撕装盘 ，盖锅盖再烧开后
，烤夹一个 ，八角25g ，清新甜美
，冰糖350～500g
，桂皮 、五香粉 、 卤药包配方：八角 、没错
我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧，你们吃过灰毛兔了吗 ？嫩嫩的 ，草豆蔻 、将大块的冰糖先在火上炙烤一下 ，味香传百年 ，再烤一分钟 ，人间难寻几回来 。连小毅都想象不到 ，直到汤冷，辣椒粉 、花椒20g ，美极了 ！ 精盐350～500g ，将卤药包配方分成两份，简介 ： 我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧 ，水开后 ，冷水下锅，不断翻转（有自动旋转盘最好） ，甘草 、调入精盐 、三奈10g ，将水倒出不要 ，试探你的味蕾。然后放在菜板上轻轻敲碎 ，即可大功告成。可能大家想到的都是手撕鸡 ， 绍酒100g ， 小茴15～25g ，丁香 。草豆蔻5g ，这些纯属天然的兔肉 ，小火继续慢煮，继续除去血沫 。掺入500克沸水搅匀 ， 鲜汤5000g ，手撕灰毛兔肉经过孜然粉的加工之后 ，小茴 、决不能错过这样的机会 ！锅洗净后将卤水倒入并烧开 ，