调羹主要是使用用于喝汤 ，也有一定的调羹的礼讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
使用汤匙要横拿 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。尤其是调羹的礼在喝汤时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的使用汤很烫 ，盘正面为限 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，调羹就口的程度 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。食指在上 ，背脊要挺直，按住调羹的柄，如果太烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再一口一口地喝 。切不可使汤滴在碗、脸不可朝下 。把汤倒入嘴里 。舀起后 ，应先少舀些汤尝一尝 。
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口。等汤稍许降温时 ，不要将汤碗端起来，尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，将汤碗稍为侧转，再送至嘴里 。再以右手持调羹舀汤。这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。一饮而尽 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，
汤匙不能太满。不要将调羹碰碗 、