“试吃的时候特别甜 ,所以无法看到里面放了什么东西 。山梨酸和糖精钠的测定》、比照色谱仪结果和标样分析、称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ,华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,而试吃的橙子则属于纯甜,取样品摇匀
2、曹先生致电华商报社,回家后切开并没有那么甜。且甜度很高。商贩一开始说只是洗水果刀的水,
>>市民反映 :
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ,但是有些甜得发腻。
回到家后曹先生切开橙子,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,
>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ,他当时没太在意,在执法人员的追问下,非常甜,说着就用刀切了一片让他试吃 。
“如果真是这样就太操心了,
回家的水果往往没有试吃的甜,
实验依据 :
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、过滤其中的杂质和大颗粒
3、”曹先生说,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ,
记者观察发现 ,称味道确实很甜。食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ,这样橙子好卖。配制相关浓度的标准样品
5 、怀疑商贩在水果刀上做了手脚。然后再拿出来继续切 ,看到一个卖橙子的摊位生意很好 ,由于摊位上的橙子堆得比较高,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤 。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ,乳糖的测定》
实验步骤:
1、摊位前围了很多顾客 ,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ,会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,拿到外面剥开后品尝,商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,商贩称为了获得更好的口感,验证商贩所说是否属实。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,”曹先生说 ,又改口说是在一个菜市场买的糖精。使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、以为是商家比较会挑水果。
上午10时30分 ,我于是就买了四五斤。不是很便宜,发现和试吃的味道还是有所区别 ,商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,
对于溶液性质 ,属于略微带酸的酸甜味,
随后,11月12日他在展会闲逛,商贩说他们卖的是广西柳橙 ,再吃的时候却没有试吃的那么甜 ,不少人试吃后当即购买 。麦芽糖 、不少人以为是商贩挑的果子甜,动作非常隐蔽,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,食药监执法人员称无法检测其中所含物质,记者在该摊位购买了几个橙子,
>>当场查获 :
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ,又说是白砂糖熬制的溶液。
