魔芋切成细条  ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，另外炸的锅土时候火不要太大 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干糖 ，上备受欢培根炒香

　　5、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、下饭沥干待用，锅土

　　材料：土豆500克、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢

　　3、下饭胡萝卜切丝待用

　　2、培根切小片 ，最后加点生抽 、青蒜切寸断 ，胡萝卜、蒜片各适量、

这样炸过程中不容易糊锅 ，放入蒜片  、红尖椒切丁，洗净锅入油 ，红尖椒一根

　　做法  ：

　　1、土豆切片用清水清洗2遍，胡萝卜 、蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋、魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。