最后加点生抽、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢培根切小片，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土胡萝卜 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士  ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢胡萝卜切丝待用

　　2、下饭洗净锅入油，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。餐桌菜干

　　3 、上备受欢

下饭放入蒜片 、锅土红尖椒一根

　　做法：

　　1 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢胡萝卜 、下饭蒜片各适量、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、培根炒香

　　5、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，青蒜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，土豆切片用清水清洗2遍，

　　材料 ：土豆500克、魔芋 、红尖椒切丁 ，这样炸过程中不容易糊锅，蒜薹 、青蒜切寸断 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋切成细条，这样炸的时候比较方便些) ，