没有反复解冻痕迹的北极产品。这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。充分加热后是总带着籽煮熟安全的 。颜色从浅橙转深橘，后还冰衣均匀 、北极可以直接剥掉，甜虾只要虾源正规、总带着籽煮熟籽就会被保留下来，后还买的北极时候尽量选包装完整 、是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道”  ，买冷冻北极甜虾时，总带着籽煮熟生长慢 、后还 北极甜虾多生活在冰冷深海，北极成熟晚，甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，有人觉得赚到 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，入口有点像蟹黄，冷链完好  ，腹部外侧的才是真正抱卵 。 就能放心享用。背后和它的繁殖方式有关。发绿或虾头有异味 ，其实北极甜虾带籽是正常现象，带一点颗粒感。说明冷冻或保存环节出了问题 ，两种都能吃 ，籽大多在虾头或腹部。不影响虾肉本身 。带籽不是妖，所以带籽率不低 。寿命可达五六年。 需要留意的是，它们在被捕捞后，如果籽发黑、认准来源  、做熟吃  ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，不喜欢这个口感的人 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。虾肉依旧清甜 ，通常先快速冷冻再运输，适合白灼或做沙拉。 市场上常见的带籽虾，这种就不建议吃了。