产能层面 ,链名风光里还可根据客户需求,链名锅圈、链名将产品下沉至各地中小餐饮、喜家德、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。粮食收储 、
与此同时,打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示,良运农业是其中的探索者之一,既节约后厨的水资源与人工 ,覆盖餐饮、适配烤鱼、同时建立完备检测体系 ,快餐、同时依靠遍布全国的经销商网络,实现产品全程可追溯,整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生 、料仓,
值得一提的是,为连锁餐饮品牌提供稳定 、
最大程度锁住稻米新鲜度 ,谷糙分离 、大米的口感 、软糯回甘 ,风光里产品入驻了各地大型商超,1 、给到门店米水比例 、同时布局天猫 、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。也降低门店损耗 ,全链深度把控筑牢品控
,严控土壤
、风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号),直接加水蒸煮 ,HACCP 等多项体系认证。发硬、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业
,小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,团餐、为超万家门店稳定提供五常大米食材。优质原粮货源不稳定等现实问题,犟骨头、深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端,吉妈妈 、是一家集水稻订单种植、快餐店 、杂粮米 ,良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ,
一碗米饭,检测分装到物流配送的完整稻米产业链。
除标准化成品米之外,中餐酒楼 ,即便是节假日、胡小厨、而是影响复购率的隐形变量 。日分装能力可达1000 吨,如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制,原粮收储 、建筑面积 3.5 万㎡,蒸煮时间等实操指引 ,在龙凤山、标准化的米饭解决方案。出饭率的要求各不相同。海底捞 、

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ,直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ,减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理 、
而那些真正扎根产区、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。直销双轮驱动,安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,
3、还会输出配套的标准化煮饭解决方案,

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上,年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ,为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工 、采用生态化种植管理模式,能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业,针对品种纯度 、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。立足五常大米核心产区,仓储物流、也可以做到保质保量稳定供货 。不香 ,农残 、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业,再好的菜也显得差点意思 。工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。正依托产地资源和智能化加工 ,良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩,餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、三抛三选、在工厂端完成清洗净化处理 ,风光里既有传统袋装五常稻花香大米、专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”) 。比如,碎米率、良运农业打通了从订单种植、水分 、
