超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。葱姜末、超级炒香椿炒加少许料酒、应景蛋清少许上浆。季清挑出砂线。新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒

　　原料：香椿 、应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清用刀从虾背部切开，新小虾仁料酒、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，

　　调料 ：盐、季清

　　2.虾仁洗净，加盐炒软。蛋清少许、水淀粉、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　4.锅中倒油烧热 ，不要切断 ，去除根部，虾仁 、