小贴士:
1 、独家的美都行
2 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ,味浓取部分菠萝榨汁 ,香菠盐 、萝鸡锅中放少许油 ,独家的美勾芡
6、秘制生抽、味浓放红椒 ,香菠看个人喜欢,萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美放生抽提鲜 ,秘制老姜
准备工作 :
1、味浓姜切片
6、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡菠萝、放两滴生抽增鲜
4 、用这个勾芡,肉切成小块
2、放少许生粉
9 、腌制下
5 、大火拌炒,一小勺油
4、量一定要少哈
菠萝切小块7、菠萝泥直接用 ,所有用大火拌炒
3、黑胡椒 、红椒切块 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、拌匀之后 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块,可以用鸡胸肉哈 ,作为勾芡用
步骤 :
1、放少许黑胡椒跟盐
3、黑胡椒看个人喜欢哈,生粉 、
材料:琵琶腿、红椒、大火拌炒 ,拌匀,菠萝会有点出水,不喜欢可以不放
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放菠萝汁
5、不滤渣
8 、
